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Bian Dang

bian dang

Bian Dang c’est une chaîne de restaurant qui propose des plats inspirés de la culture Taiwanaise, ceci en France (Paris Lille Nantes Toulouse Bordeaux Strasbourg Marseille) et d’autres pays.

Cette enseigne est très réputée en Angleterre. En France, ces plats sont proposés sur le principe du Dark Kitchen. Ce dernier consiste à mettre en place une cuisine avec un chef dans chaque ville de France. Cette cuisine vous livre les plats directement chez vous, via un partenariat avec Glovo et Uber Eats. Il n’y a donc pas de restaurant à proprement parlé. Les clients ne peuvent pas commander ou manger sur place car rien n’est prévu pour les recevoir directement à la cuisine où les plats sont préparés.

On peut trouver en France de nombreuses enseignes qui se développent ainsi en utilisant le concept de Dark Kitchen. Par exemple Out Fry. Out Fry vous propose quand à lui de la nourriture Coréenne.

En réalité le terme Bian Dan correspond à un type de plat précis chez les Taiwanais. Ce plat est fait avec du riz et agrémenté d’ingrédients très divers.

On retrouve régulièrement cette enseigne de restauration en food truck également. Au lieu d’un restaurant, c’est donc un camion qui vous accueille en pleine rue pour déguster un de ces délicieux plats. Ce mode de consommation est particulièrement prisé à New York, où l’enseigne est très largement présente. On retrouve aussi des Food Truck de l’enseigne à Londres par exemple.


Adresse Bian Dang France

Sur le principe du Dark Kitchen, le développement de cette enseigne dans l’hexagone est très rapide. Découvrez donc la situation de l’enseigne plus en détails. Ceci en cliquant donc sur la ville qui vous intéresse ci-dessous:

  • Bordeaux
  • Lille
  • Lyon
  • Marseille
  • Nantes
  • Paris
  • Strasbourg

Avis Clients

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