Autogrill Halal ou pas, notamment dans son restaurant de France (Paris, Lyon, Marseille)?
Vous vous posez la question si cette enseigne respecte le rite musulman? Voici donc les éléments de réponse sur cette page.
Autogrill Halal ou pas ?
Chez Autogrill on tente tant bien que mal de faire cohabiter les produits halal et haram. Ainsi l’enseigne de restauration, leader mondial de la restauration pour les voyageurs, n’hésite pas à promouvoir des produits soit disant halal.
Pourtant la cohabitation des produits licites et illicites est très compliquée dan la restauration. Cela nécessite en effet une organisation particulière. Par exemple les plaque de cuisson doivent être en double, pour chaque type de produits. Par exemple également les serveurs et cuisinier doivent se laver fréquemment ou alors êtres dédiés à un certain type de produit. Cela n’est malheureusement pas le cas dans les restaurants Autogrill.
Ainsi, même des produits comme le couscous ou encore les spaghetti bolognaise en version Halal, sont probablement contaminés. Ceci donc par des produits haram dans l’établissement. Signalons au passage que certaines recettes contiennent du porc.
Autogrill pas halal (avis)
Sur les réseaux sociaux d’ailleurs, la cohabitation des produits licites et illicites semble compromise dans de nombreux témoignages. La cohabitation est ou en tous cas très difficile. Ainsi, certains clients se plaignent par exemple du Bacon froid et cru sur les hamburger. La direction interdit le bacon sur les plaques de cuisson « à cause des musulmans » selon les propos de ces mêmes clients mécontents. Hors la viande de porc crue est dangereuse pour la santé.
Ce n’est pas la première enseigne à tenter cela. Il faut dire que cela présente un intérêt économique certain. S’adresser aux populations musulmanes et non musulmanes en même temps maximise les revenus d’un établissement. Pourtant, au niveau technique, il semble que cette cohabitation soit très difficile à respecter. Le risque est grand dans ces établissements que les produits estampillés halal soit contaminés. Ils deviennent donc de fait illicites.
Autogrill est en outre le premier opérateur mondial pour les services de restauration et de retail dédiés aux voyageurs. Avec un chiffre d’affaires d’environ 6 milliards d’Euros. Le Groupe emploie plus de 74 000 personnes à travers 43 pays. Son réseau s’étend sur 5 500 bars, restaurants et boutiques. Ceci dans plus de 1 200 sites.
Pour rester en conformité avec les pratiques de la religion musulmane, il est donc formellement interdit de manger les produits de cette enseigne. Veuillez plutôt choisir une autre enseigne concurrente si le respect du rite musulman est important pour vous.
Plus d’informations
Vous avez aimé cet article pour savoir si Autogrill est Halal ou pas en France? Alors découvrez maintenant les plus grandes enseignes internationales de la restauration rapide. Celles qui respectent enfin les coutumes religieuses musulmanes.
Retrouvez les concurrents de Autogrill, qui sont en mesure de vous servir des plats et recettes comparable, tout en étant enfin Halal. Ceci en cliquant donc sur le lien ci-dessous: