Le Bacon de Bœuf Halal suit donc les directives islamiques. Ces directives indiquent la méthode d’abattage et de découpage de la viande. Ceci d’ailleurs que le Bacon soit de Bœuf ou d’une autre viande.
Ensuite le process concerne la transformation de la viande en bacon. Pour se faire, la viande découpée est versée dans du sel. Cette viande est ensuite travaillée avec le sel pour enfin obtenir une viande salée.
Cette viande salée est ensuite placé à température fraiche pour son séchage. Ceci avant d’être enfin fumée. Cette fumée permet à la viande de durcir un peu plus et assurer une meilleure conservation mais aussi son goût inimitable.
Bacon Halal
Dans le domaine de la viande Halal, on n’utilise pas seulement le bœuf. En effet d’autres viandes peuvent être utilisées. Au final peu importe la viande du moment qu’il ne s’agit pas de porc. La viande de dinde est par exemple couramment utilisée.
Il faut dire que traditionnellement, le bacon est fabriqué à partir de viande de porc. La poitrine de l’animal est utilisée. Il convient donc de prêter une attention particulière aux produits dans le commerce qui indiquent contenir du Bacon.
Attention, certains aliments fragiles sont parfois conservés grâce au Bacon. Cela peut concerner des produits tels que les haricots verts, le poisson, les paillotes de légume …
Finalement ce produit en vogue peut être désormais trouvé dans la grande distribution généraliste. Par exemple le groupe Carrefour propose dans la totalité de ses magasins du Bacon Halal à base de viande. Il existe en outre une version végétarienne.
Plus d’informations
Si vous souhaitez manger Halal, et que vous aimez le Bacon, probablement vous envisager de vous rendre dans un fast food prochainement. Découvrez donc les principales enseignes en mesure de vous fournir en produits 100% Halal dès maintenant. Ceci en cliquant donc sur le lien ci-dessous: